Descrição
Apresento o Matriarca, um queijo excepcional com a mesma massa refinada encontrada nos prestigiados Cristais de Minas. Seu formato é único e inconfundível, com uma camada de carvão coberta por uma levedura branca. Possui textura delicada e sem grãos, e um sabor suave, lático, levemente ácido e picante, enriquecendo essa experiência única de queijo de cabra.
Medalha de Ouro no Prêmio Queijo Brasil 2024.
Medalha de Prata no 3º Mundial do Queijo 2024.
R$ 145,00kg
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Peça – média 130g
Produto artesanal com peso variável.
O valor final pode sofrer ajuste após pesagem no envio.
Validade: 45 dias
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