Descrição
Queijo casca florida, cremoso e manteigoso, desmanchando na boca. Por baixo da casca mofada, está uma massa bem branca, com acidez moderada e sabor de média intensidade, sugerindo toque condimentado. Dentre as várias premiações, as que mais se destacam são as duas Medalhas de Ouro recebidas por dois anos consecutivos (2018 e 2019) no Concurso Queijo do Serro e a Medalha de Bronze no Mondial du Fromage de 2019, realizado na França.
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Merendeiro – média 350g
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Validade: 06 meses.
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