Descrição
O Queijo Canastra CORDILHEIRA é elaborado com leite cru, massa não cozida, prensado a mão e possui casca natural. Ele é firme por fora e macio por dentro. Conforme o tempo passa o queijo vai ficando mais firme e os sabores vão se intensificando. Os queijos são cobertos por mofos naturais que são mais leves ou intensos dependendo da época do ano. Os mofos deixam o queijo com um sabor especial e mais acentuado conforme o tempo de maturação. Medalha de Bronze no Mundial do Queijo Brasil 2024.
Peça inteira (média 1KG) – R$ 73,00Kg
Meia peça (média 500g) – R$ 74,70Kg
Fração (média 250g) – R$ 77,50kg
Produto artesanal com peso variável.
O valor final pode sofrer ajuste após pesagem no envio.
Validade: 06 meses.
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